Permaculture Blossom

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Delicious Gardensイベントのお知らせ

紅葉が美しい季節になってきましたが、みなさんいかがお過ごしですか?

Delicious Gardensより5月と6月のイベントのお知らせです。


<5月 料理会&情報交換会>

日時: 5月22日(日)13時~
場所: Forest Hill 
内容: テーマはインド料理です。
    収穫できたトマトを使って「本格インドひよこ豆カレー」と「チャパティ」、
    そしてカルダモンやシナモン、ジンジャーなどのスパイスいっぱいの
    「マサラ・チャイ」を作ります。
持ち物:料理会材料費&アフタヌーンティー用に一品持ち寄り(インド系のものでなくていいです。)
お願いします。


<6月 料理会&情報交換会>

日時:6月19日(日)11:30~
場所:Forest Hill
内容:テーマは居酒屋料理です。^_^
   お米からつくった手作りお酒「どぶろく」や
   収穫野菜を使っての料理(きんぴらごぼう、大根の煮物など)が並びます。

   持ち寄りランチ会を行った後は、お庭で採れたこんにゃくいもを使って、
   こんにゃくを作ります!
 
持ち物:料理会材料費&居酒屋料理風のランチを一品持ち寄りお願いします。   
    

どちらのイベントもスペースの都合上、
定員に達し次第、締め切らせていただきます。

参加をご希望される方には、場所の詳細をお送りいたしますので
メールにてご連絡ください。

ではでは

Delicious Gardens


Facebook community :Delicious Gardens
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by cherrywindfield | 2011-05-08 14:21

夜の料理会

平日の夕方からの料理会をDelicious Gardensのメンバーと始めました。

内容は、旬の食材を使っておいしいスイーツ&簡単夕食を作ること。

私自身が子供同伴ということで、小さな子供達と一緒にクッキングを行うのですが
みんなで何かを作ることは、本当に楽しい!



第1回目はアップルパイ作り(初動画作ってみました!)


第2回目はファームで収穫したかぼちゃと大根を使っての
パンプキンパイ&おからとひじきの煮物&日本かぼちゃの煮物でした。

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ファームで育てたかぼちゃがおいしいスイーツに。

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今季、1個だけ収穫できた貴重な日本のかぼちゃの煮物は、
まさしく栗かぼちゃで、とてもほこほこしていて感動しました。

子供と大人が一緒になって、種から育てた食材を使い、おいしいものを作りいただき、
お茶を囲んでほっと一息つくなんとも贅沢な夜の時間。くせになりそうです。
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子供達にとっても、この料理会が自然や人とつながる
あたたかい時間として心に残っていってくれたらいいな。。。。
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by cherrywindfield | 2011-05-05 22:32 | ファーム日記

明日トイバザーを行います!

Japan Earthquake Fund Inc.による
トイバザー出店のお知らせです。


Babes to Kids & Maternity Market
日時: 5月6日 金曜日
時間: 8:30~14:30
場所: カリビアンマーケット
入場費・駐車場: 無料
1280 Ferntree Gully Road
Scoresby VIC 3179
(03) 9763 7688



Japan Earthquake Fund Inc.は、東日本大震災で被災された方々へ
少しでもお役に立てればと思い、微力ながら支援活動をしております。
今回は、おもちゃ・赤ちゃん用品を出品いたします。

子供たちが悲しんでいたら、国が違っていたって助けてあげたい、という
大勢のお母さん達の思いと共に集まった、たくさんのおもちゃ等を販売します。

収益はあしなが育英会に送金いたします。

なお、当日は販売ブースにて募金活動もいたします。


みなさまお誘いあわせの上、ぜひお越しください!!
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by cherrywindfield | 2011-05-05 10:02